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冷榨油油温过低对过滤有影响吗?
    由于冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下进行压榨,同时要求生产温度要低于60℃,因此压榨出来的油温较低,酸价也较低,不需要进行精滤,用户为了保证油品的质量需要进行过滤,一般选择的过滤设备为真空过滤机和离心过滤机。
河南能达动力机械制造有限公司生产的多功能冷榨机设备,随身配带的有真空过滤系统,可以边榨边滤,提高出油率的同时也提高生产效率。但是在使用离心过滤机的时候,却一定要注意到这个问题,需要先将油温保持在60左右,因为油脂在低温时会变的粘稠,甚至会凝固,这样的情况在毛油过滤过程中分子活动不活跃,不利于盐份和磷脂的化学反应,形不成质重差,离心力再大也不好分离磷脂。油脂粘稠时在离心力的作用下,质量重的油渣也不容易游动,始终悬浮在毛油里面。即使过滤后,油渣及部分杂质不能很好的被过滤,达不到要过滤的效果。
因此冷榨油在需要进行离心过滤时,一定要进行加温处理然后再根据离心滤油机的使用方法进行过滤。如果使用全自动榨油机,因为此款设备为热榨机,压榨出来的油温可达80度左右,需要放置冷却的温度再进行过滤即可。
冷榨油油温过低对过滤有影响吗?
下面为大家详细讲解一下离心式滤油机的操作方法:
1、首先,将机榨的热毛油加入1-1.5%的热盐水充分搅拌,这个步骤是脱磷,我国国民普遍有骨质疏松等症因此国家油脂规范食用油中磷的指数含量限制,加热盐水后盐水和磷发生化合反应从而达到脱磷的目的。
2、将离心式滤油机的电源合上,然后参加盐化后的毛油,毛油从油斗的流油管通过离心机上端空心轴流到转鼓底部的尼龙小圆盘上,小圆盘迅速将毛油均匀分流到转鼓的内壁上,这时分高速旋转的转鼓发生的强壮离心力将不同质量的固液分离,毛油参加后的2-3分钟把电源关掉,转鼓逐步停转后净油主动流出,达到精滤的目的,前后只需5-6分钟,每小时可过滤250-350斤油。
3、就是清洁,不仅要对内部的渣子进行清理,还要对设备外面进行打扫,在离心式滤油机设备里面的渣子长时间不进行清理,就会导致在生产时产生偏重会导致机器振动,例外对于板框式滤油机来说要在进行生产之前进行设备的固定,这样能够很好的保证生产中不会应为振动设备产生摇晃。

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